北海道北見産の高イソフラボン大豆「ゆきぴりか」を使用し、 自社加工施設でミクロン単位まで粉砕した大豆粉です。 生大豆特有の「えぐみ」・「青臭さ」を低減する前処理を行っており、 高タンパクな食材として製菓・製パン・製麺など様々な用途にご使用頂けます。 便利な小分け済♪ 100g入りが4袋入っているので、ご家族・ご友人同士でシェアするのもオススメです。 業務用規格（5kg）もお取り扱いがございます。 お気軽にお問合せ下さい。 ※本品はレターパックプラスでの発送となります。 ※出荷タイミングにより、賞味期限残が60～365日の商品をお送りします。